શિયાળાની ઋતુમાં લીલા શાકભાજી પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે. ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આજે આપણે આમાંથી એક વિશે વાત કરીશું અને તે છે લીલા વટાણા. જો કે લીલા વટાણા દરેક ઋતુમાં મળે છે, પરંતુ શિયાળાની ઋતુમાં તે એકદમ તાજા મળે છે જે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. વટાણામાં ઝિંક, વિટામિન સી, વિટામિન ઇ, મેંગેનીઝ, આયર્ન, કોપર, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ અને ફાઈબર જેવા પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, તેથી તે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોવા છતાં તેનું સેવન કેટલાક લોકો માટે નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે.

 જે લોકો કબજિયાત, ડાયાબિટીસ, ગેસ અથવા પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓથી પીડાય છે તેઓએ વટાણાનું સેવન ટાળવું જોઈએ.

 જે લોકોને કિડનીના રોગની સમસ્યા હોય તેઓએ પણ વટાણાનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ. વાસ્તવમાં, વટાણામાં પ્યુરિન હોય છે જે યુરિક એસિડમાં તૂટી જાય છે અને કિડનીમાં પથરીનું કારણ બની શકે છે.

 વટાણામાં કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ખાંડ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં લીલા વટાણાનું સેવન કરવાથી શુગર લેવલ વધી શકે છે. તેથી તેનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં જ કરવું જોઈએ.

 લીલા વટાણાનું વધુ માત્રામાં સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ. લીલા વટાણાનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી પેટ ખરાબ થવાની શક્યતા વધી જાય છે.

 લીલા વટાણાના વધુ પડતા સેવનથી પેટ ફૂલી શકે છે. વાસ્તવમાં, વટાણામાં ફાયટીક અને લેકટીન જોવા મળે છે જે આનું કારણ હોઈ શકે છે.