ડ્રાયફ્રુટ ખાવાના વિવિધ ફાયદા છે. તેનો રોજિંદા આહારમાં પણ સમાવેશ કરી શકો છો. તેને ખાવાના જબરદસ્ત ફાયદા છે. અહીં જાણો પલાળેલા અખરોટ ખાવાના અદ્ભુત ફાયદાઓ વિશે.

અખરોટ એક સુપરફૂડ છે. તેમાં સારી માત્રામાં પોષક તત્વો હોય છે. તેમાં રહેલા કેલ્શિયમ, વિટામિન, ખનિજો અને પ્રોટીન આપણા શરીરને સ્વસ્થ બનાવે છે. જોકે લોકો ઘણીવાર ઉનાળાની ઋતુમાં ડ્રાયફ્રુટ ખાવાનું ટાળે છે. અખરોટની વાત કરીએ તો તેનો સ્વભાવ ગરમ માનવામાં આવે છે, તેથી લોકો ઉનાળામાં તેને ટાળે છે. પણ શું જાણો છો કે ઉનાળામાં અખરોટને પલાળ્યા પછી ખાઈ શકાય છે. પલાળેલા અખરોટ ખાવાના ઘણા ફાયદા છે. શરીરને મજબૂત બનાવવા ઉપરાંત તે ઘણી બીમારીઓથી પણ દૂર રાખી શકે છે. પલાળેલા અખરોટ ખાવાના અદ્ભુત ફાયદા જાણો-

૧) ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધવાથી હૃદય રોગનું જોખમ વધે છે. અખરોટ ખાવાથી કોલેસ્ટ્રોલનું લેવલ ઘટે છે. નિયમિતપણે અખરોટ ખાવાથી આનો સામનો કરવામાં મદદ મળી શકે છે.

૨) જો જંક ફૂડ ખાવાથી બચવા માંગતા હોય તો પલાળેલા અખરોટ ખાઓ. આ પૌષ્ટિક છે અને સંતોષ આપી શકે છે. અખરોટ ખાધા પછી પેટ ભરેલું લાગે છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

૩) અખરોટમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને પોષક તત્વો હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. સ્વસ્થ અને મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ રાખીને જાતને રોગોથી દૂર રાખી શકો છો.

૪) અખરોટ ખાવાથી સારી ઊંઘ આવે છે કારણ કે તેમાં મેલાટોનિન નામનું રસાયણ હોય છે. જો સૂતા પહેલા પલાળેલા અખરોટ ખાઓ છો તો સારી ઊંઘ આવે છે.

૫) અખરોટમાં સૌથી વધુ માત્રામાં એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે. અખરોટમાં વિટામિન ઇ, મેલાટોનિન અને પોલીફેનોલ્સ નામના રસાયણો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ એન્ટીઑકિસડન્ટો આપણી ત્વચાને યુવી કિરણોથી બચાવવામાં મદદ કરી શકે છે.

૬) અખરોટમાં હેલ્ધી ફેટ, ફાઇબર અને પ્રોટીન હોય છે, જે ઉનાળાના મહિનાઓ દરમિયાન દિવસભર ઉર્જા મેળવવા માટે જરૂરી શક્તિ આપી શકે છે.