ભાત વિશે ઘણી વાર એક વાત કહેવામાં આવે છે કે તેને વધુ ન ખાઓ, તેનાથી તમારું વજન વધે છે પરંતુ ચોખા વિશે જાણો એવી જ એક રસપ્રદ વાત જે જાણીને ખુશ થઈ જશો. ચોખા આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક હોય શકે છે. જાણો વિરાટ કોહલીની સ્પેશિયલ ફ્રાઈડ રાઇસની રેસિપી જે સ્વાસ્થ્ય અને સ્વાદ બંનેમાં નંબર વન છે. ઘરે બનાવેલ કોઈપણ ખોરાક સ્વાદિષ્ટ હોય છે પરંતુ જો અલગ-અલગ પ્રકારની વાનગીઓ ટ્રાય કરવી ગમતી હોય, તો ક્રિકેટર વિરાટ કોહલીની ફ્રાઈડ રાઇસની હેલ્ધી રેસિપી ટ્રાય કરી શકો છો.

વિરાટ કોહલીએ જણાવ્યું કે શા માટે તેના ફ્રાઈડ રાઇસ અન્ય કરતા અલગ છે

સ્ટેન્ડ-અપ કોમેડિયન રાહુલ સુબ્રમણ્યન સાથે યુટ્યુબ પર ફૂડ વિશે ખાસ ચેટ શોમાં વાત કરતી વખતે, વિરાટે કહ્યું કે તે તેમાં વેજીટેબલ સ્ટોક ઉમેરીને ફ્રાઈડ રાઇસ બનાવે છે. જેના કારણે સ્વાદ સંપૂર્ણ રીતે વધી જાય છે. તે કોઈપણ સ્ટ્રીટ સ્ટાઈલના ફ્રાઈડ રાઇસ કરતાં વધુ સારા બને છે.

તેણે એ જ ચેટમાં એ પણ જણાવ્યું કે જ્યારે તે બેંગ્લોર આવ્યો ત્યારે તેનું માનવું હતું કે ઢોસાનો અર્થ બીટરૂટ અને ગાજર છે પણ બેંગ્લોર આવ્યા પછી તેણે પહેલીવાર ક્રિસ્પી ઢોસા ખાધા. જેનો સ્વાદ તે ક્યારેય ભૂલી શકતો નથી. આગળ તે કહે છે કે તેણે વધુ એક વાનગી અજમાવી અને જે તેના માટે અલગ હતી. તે ચિકન ક્રિસ્પી હતી. જ્યારે તે 13 વર્ષનો હતો, ત્યારે તે એક સમયે 30-40 ટુકડાઓ ખાતો હતો.

વિરાટ કોહલી પાસે ઘર પર બનાવેલા વેજ ફ્રાઈડ રાઇસને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે એક સિક્રેટ હેક છે અને તે એવું છે જે કોઈ પણ અજમાવી શકે છે. તાજેતરમાં કોહલીએ શેર કર્યું કે તે તેના ફ્રાઈડ રાઇસમાં વેજિટેબલ સ્ટોકનો ઉપયોગ તેનો સ્વાદ વધારવા માટે કરે છે. વિરાટ કોહલી એક એવો ક્રિકેટર છે જે પોતાની ફિટનેસ અને સ્ટાઇલના કારણે અવારનવાર ચર્ચામાં રહે છે.

વિરાટ કોહલી સ્ટાઈલ ફ્રાઈડ રાઇસ કેવી રીતે બનાવશો

ફ્રાઈડ રાઇસમાં વેજિટેબલ સ્ટોક ઉમેરવાથી તેનો સ્વાદ બમણો થઈ જાય છે. તેનું લિક્વિડ ઉમેરાતા ભાતનો સ્વાદ વધી જાય છે. આ સિવાય તેને અનેક પ્રકારના શાકભાજી અને મસાલાને ઉકાળીને બનાવવામાં આવે છે. વેજિટેબલ સ્ટોક ચોખામાં નમકીન, ઉમામી-સમૃદ્ધ નોટોના સ્તરો ઉમેરે છે. જેના કારણે તેનો સ્વાદ ઘણો વધી જાય છે. સ્ટોકમાં હાજર વિવિધ શાકભાજી, મસાલા, ડુંગળી, ગાજર, સેલરી, લસણ અને તજ ફ્રાઈડ રાઇસમાં મીઠાશ ઉમેરે છે.