શુભાંશુ શુક્લા અવકાશમાં લઇ જશે માતા દ્વારા બનાવેલ મગ દાળનો હલવો 

ભારતના કરોડો લોકો આજે પાઇલટ શુભાંશુ શુક્લા અવકાશમાં ઉડાન ભરશે તેની આતુરતાથી રાહ જોઈ રહ્યા છે. શુભાંશુ શુક્લા એક્સિઓમ સ્પેસના એક્સ-૪ મિશન પર અવકાશમાં પગ મૂકશે. આ મિશન માટે ઘણા વર્ષોથી ખાસ તૈયારીઓ કરવામાં આવી રહી હતી. અવકાશ યાત્રા પર જતા પહેલા મુસાફરોને ઘણી તાલીમ આપવામાં આવે છે. અવકાશયાત્રીઓને ખાવા-પીવાથી લઈને નહાવા, શૌચાલય જવા અને સૂવા સુધી ઘણી મુશ્કેલીઓનો સામનો કરવો પડે છે. અવકાશયાત્રીઓ માટે એક ખાસ પ્રકારનો ખોરાક તૈયાર કરવામાં આવે છે. જેમાં મુસાફરોના સ્વાસ્થ્ય અને સ્વાદ બંનેનું ધ્યાન રાખવામાં આવે છે.

ઇસરો દ્વારા આપવામાં આવેલી માહિતી અનુસાર, શુભાંશુ શુક્લા અવકાશમાં ભારતીય ખોરાકનો સ્વાદ માણી શકશે. તેમના માટે તેમનો પ્રિય ખોરાક તૈયાર કરવામાં આવ્યો છે. જેમાં તેમની માતા દ્વારા બનાવેલ મગ દાળનો હલવો અને કેરીના રસનો પણ સમાવેશ થાય છે. 

ઇસરો હ્યુમન સ્પેસ ફ્લાઇટ સેન્ટરના ડિરેક્ટર ડીકે સિંહે જણાવ્યું હતું કે શુભાંશુ શુક્લાને અવકાશમાં ઘર જેવું ભોજન આપવામાં આવશે. આ ઉપરાંત, તેમની પાસે નાસાની ફૂડ લિસ્ટ પણ હશે જેમાં ઘણા પ્રકારના આંતરરાષ્ટ્રીય ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે. અગાઉ આ ખોરાક મિશન ગગનયાન માટે તૈયાર કરવામાં આવ્યો હતો, જે હવે નાસા તરફથી મંજૂરી મળ્યા બાદ શુભાંશુ શુક્લાને આપવામાં આવશે.

ભૂતપૂર્વ અવકાશયાત્રી નિકોલ સ્ટોટે એક ઇન્ટરવ્યુમાં જણાવ્યું હતું કે અવકાશમાં ગ્રેવીની વસ્તુઓ ખાવી ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. કારણ કે બોક્સ ખોલતાની સાથે જ તે અહીં અને ત્યાં પડી શકે છે. એટલા માટે લોકો ખૂબ જ સાવધ થઈ જાય છે. આખો દિવસ કામ કર્યા પછી, અવકાશયાત્રીઓ રાત્રે ખોરાક ખાય છે. જેમાં પેકેજ્ડ ફૂડ હોય છે. આ ખોરાકને વિવિધ દેશો અનુસાર અલગ અલગ કમ્પાર્ટમેન્ટમાં વહેંચવામાં આવે છે. આ ખોરાક કેમ્પિંગ અથવા લશ્કરી રાશન જેવો છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જો કોઈ અવકાશમાં લાંબો સમય વિતાવે છે, તો પરિવારના સભ્યો બીજા અવકાશયાનમાંથી પણ ખોરાક મોકલી શકે છે.