રાત્રે ભોજનમાં માત્ર હળવી વસ્તુ જ ખાવી જોઈએ. ભારે ખોરાકને પચવામાં સમય લાગે છે, જે રાતની ઊંઘ બગાડી શકે છે. તેથી રાત્રિભોજનમાં કંઈક હળવું અને સ્વાદિષ્ટ ખાવાનો પ્રયાસ કરો. આ માટે કેટલીક સાઉથ ઇન્ડીયન વાનગીઓ ટ્રાય કરી શકો છો.
સાંજે ઓફિસેથી પાછા ફર્યા પછી દરેક મહિલાના મનમાં શું રાંધવું તે પ્રશ્ન ચાલ્યા કરે છે. ઘણી વાર આપણે વિચારીએ છીએ કે રાત્રિભોજન માટે શું બનાવવું જે હલકું અને પૌષ્ટિક પણ હોય. ત્યારે સાઉથ ઇન્ડીયન વાનગીઓ ખૂબ જ સારો વિકલ્પ બની શકે છે. સાઉથ ઇન્ડીયન ડીશ હલકી તેમજ પૌષ્ટિક હોય છે અને તેને તૈયાર કરવામાં વધુ સમય લાગતો નથી. જાણો આવી જ કેટલીક દક્ષિણ ભારતીય વાનગીઓ વિશે.
પોંગલ
સામગ્રી:
ચોખા - 2 કપ
મગની દાળ- 1 કપ
જીરું - 1 ચમચી
કાળા મરી - 1 ચમચી
ઘી - 2 ચમચી
મીઠું - સ્વાદ મુજબ
લીમડાના પાંદડા
બનાવવાની રીત:
રસમ
સામગ્રી:
ટામેટા - 4
મસૂરનું પાણી - 2 કપ
રસમ પાવડર - 1 ચમચી
જીરું- 1/2 ચમચી
સરસવના દાણા - 1/2 ચમચી
લીલા મરચા - 1-2
મીઠું - સ્વાદ મુજબ
લીમડાના પાંદડા
બનાવવાની રીત:
પુલીસેરી
સામગ્રી:
દહીં - 2 કપ
કોળું - 1 કપ (સમારેલું)
હળદર પાવડર - 1/2 ચમચી
જીરું - 1 ચમચી
મીઠું - સ્વાદ મુજબ
કરી પાંદડા
બનાવવાની રીત:
લાઈક અને ફોલો કરો અમારું ફેસબુક પેજ FACEBOOK - AAJKAALDAILY
ફોલો કરો અમારું ઇન્સ્ટાગ્રામ INSTAGRAM - AAJKAALDAILY
સબસ્ક્રાઈબ કરો અમારી યૂ ટ્યૂબ ચેનલ YOUTUBE - AAJKAALDAILY
મહત્વના સમાચારો આપના મોબાઇલમા મેળવવા માટે જોડાઓ અમારા વોટ્સએપ ગ્રૂપમાં 99251 12230
View News On Applicationઝાંસી મેડિકલ કોલેજ અકસ્માત: તપાસ માટે 4 ડોક્ટરોની સ્પેશિયલ પેનલની રચના
November 16, 2024 08:01 PMમહારાષ્ટ્ર ચૂંટણીમાં ફરજ બજાવશે જામનગર હોમ ગાર્ડના જવાનો, રાત્રે ટ્રેન મારફતે થયા રવાના
November 16, 2024 05:58 PMCopyright © 2022-2023 Aajkaal Daily
Developed by Rhythm Infotech